Polotvrdé sýry

Broumovský sýr polotvrdý má jemnou smetanově lahodnou chuť a zraje jeden až dva měsíce na smrkových lavicích.

Broumovský sýr s barevným pepřem patří mezi polotvrdé sýry zrající minimálně 4 týdny. Je ochucen barevným pepřem, který sýru dodává jemnou pikantnost.

Broumovský sýr s kopřivou a česnekem vyzrává na smrkových lavicích po dobu čtyř týdnů. Má jedinečnou jemnou bylinnou chuť po česneku a kopřivách.

Broumovský sýr s pískavicí je náš oblíbený polotvrdý sýr. Pískavice mu dodává výraznou  oříškovou chuť. Oproti ořechům je nealergenní.

Broumovský sýr s lanýžem vyzrává na smrkových lavicích po dobu čtyř týdnů. Černý lanýž dodává sýru lehce zemitou, typickou lanýžovou chuť a intenzivní aroma.