Broumovský sýr s kopřivou a česnekem

Kód: 117/VYS 117/VYS2 Zvolte variantu

139,90 Kč / ks 234,90 Kč / ks od 139,90 Kč / ks

Skladem Skladem Zvolte variantu

Gramáž
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Broumovský sýr s kopřivou a česnekem - polotvrdý bochník zrající minimálně čtyři týdny na smrkových prknech, ochucený bylinnou chutí kopřivy s lehkou štiplavostí česneku.

Detailní informace

Poctivá ruční výroba

Pouze z přírodních surovin

Čerstvé plnotučné mléko od regionálních farmářů

Mléko od místních farmářů

Výherci prestižního ocenění

Popis

Detailní popis produktu

Broumovský sýr s kopřivou a česnekem zraje na smrkových lavicích po dobu minimálně jednoho měsíce.

Svěží kombinace kopřivy s lehce pikantním česnekem dodávají sýru jedinečnou netradiční chuť.

Základem každého bochníku je kravské plnotučné mléko od farmářů hospodařících jen pár kilometrů nedaleko.

Broumovský polotvrdý sýr byl vyroben s úctou k přírodě, tradičnímu sýrařskému řemeslu a s lidskou ruční péčí.

	jednotka	min.	max.
Obsah tuku v sušině	%	48	56
Sušina	%	50	63
pH		5	5,3
Obsah kopřivy (suš.)	%		0,2
Obsah česneku (suš.)	%		0,1
obsah soli	%		2

Složení:

MLÉKO, sušená kopřiva (0,2%), sušený česnek (0,1%), syřidlo, lysozym, jedlá sůl,

sýrařské kultury

Doplňkové parametry

Kategorie:	Polotvrdé sýry
Záruka:	2 měsíce od data balení